ΔΕΙΤΕ ΤΟ SITE ΣΕ MOBILE VERSION
ΔΕΙΤΕ ΤΟ SITE ΣΕ DESKTOP VERSION
  • Με την υποστήριξη της Γενικής Ταχυδρομικής
  • ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΕΣ: 210 0102500
  • ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΑΝΩ ΤΩΝ 25€
False
ΜΑΡΚΑ: Σαλαμουσάς
Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr
Κωδικός προϊόντος: 12000028
    • Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr
    • 4,40 €
    • Διαθέσιμο
4,40 €

ΜΑΡΚΑ: Σαλαμουσάς

Σαλαμουσάς

Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr

Κωδικός προϊόντος: 12000028
Τιμή BalkanB: 4,40 €
Προσθήκη στα αγαπημένα
Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα
Περιγραφή

Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr. Από την τοπική ποικιλία Lathyrus Orchus. Εξαιρετικής γεύσης και βραστικότητας, μαγειρέψτε τον με κρεμμύδια, μανιτάρια ή θαλασσινά. 

Άφκος, ή αλλιώς φάβα της Λήμνου, με συγκριτικά πλεονεκτήματα την βραστικότητα και την πλούσια γεύση του. Από την τοπική ποικιλία Lathyrus Orchus. Γεμάτοι & αφράτοι σπόροι, έντονου κίτρινου χρώματος, δίνουν τελικό προϊόν με άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, που ξεχωρίζει. Για φάβα μοναδικής υφής, βελούδινη, απαλή & γήινη. Συσκευασμένος σε πιστοποιημένους περιέκτες (σακουλάκια) οι οποίοι διατηρούν τα φυσικά συστατικά των καρπών.

Ο Άφκος ήταν ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα που παρήγαγε ο αγροτικός τομέας του νησιού με πλούσια εξαγωγική δραστηριότητα τις δεκαετίες του 60' & 70', η καλλιέργειά του όμως εγκαταλήφθηκε με το πέρασμα των χρόνων. Έτσι, το 2009 και έπειτα από πολλή προσπάθεια ο Χρήστος Σαλαμουσάς βρήκε ποσότητα σπόρου σε ένα καλύβι στην περιοχή Παλιόπολη στην Αρχαία Ηφαιστεία. Ακολούθησε η ανάλυση του σπόρου στα εργαστήρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην Μύρινα ενώ το Γεωπονικό τμήμα του ΔΠΘ με έδρα την Ορεστιάδα έδωσε κατεύθυνση σχετικά με τις μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής.

?Πρόκειται για το ψυχανθές φυτό με την επιστημονική ονομασία Lathyrus Ochrus. Τα χώματα της Λήμνου μπορούν να παρέχουν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξή του.

Η παραγωγή του Άφκου από την οικ.Σαλαμουσά γίνεται βάσει Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και υπό την επίβλεψη του γεωπόνου της οικογένειας, Παναγιώτη Σαλαμουσά: ‘’Mετά την συγκομιδή περνάμε στην διαδικασία της σποροδιαλογής για να απομακρύνουμε τυχόν ξένες ύλες που έχουν περιέλθει κατά τον αλωνισμό και στη συνέχεια ακολουθεί το στάδιο της φυσικής ξήρανσης και της αποφλοίωσης  όπου ο καρπός περνάει από 6 ζεύγη πετρόμυλων’’.

Η φάβα παρέχει στον οργανισμό μας περισσότερες φυτικές ίνες συγκριτικά με άλλες ομάδες τροφίμων. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι διασπώνται στον οργανισμό με  αργό ρυθμό κι έτσι δεν ανεβάζουν απότομα τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αν και  δεν περιέχει όλα τα απαραίτητα απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη υγεία,  είναι ιδιαίτερα πλούσια στο αμινοξύ τρυπτοφάνη, παρέχοντας το 1/4 της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε μόλις  1/2 του φλιτζανιού. Η τρυπτοφάνη συμβάλλει στη σύνθεση της σεροτονίνης στον οργανισμό, ενός νευροδιαβιβαστή που καθορίζει την ψυχική υγεία & την διάθεσή μας.

  Ανα 100g / Per 100g
Ενέργεια / Energy 317 Kcal
Λιπαρά / Fat 1.6g
Κορεσμένα / Saturates 0.3g
Υδατάνθρακες / Carbohydrates 47g
Σάκχαρα / Sugar 1g
Πρωτεΐνες / Proteins 29g
Εδώδιμες ίνες / Dietary fibers 12g
Αλάτι / Salt 5g
Χαρακτηριστικά
  • ItemId: 486599
  • Name: Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr
  • ItemCode: 12000028
  • ContentProviderCode: 2763
  • EntityId: 19
  • ManufacturerProductCode: 12000028
  • ImageLocation: /images/486599/afkos-fava-limnou-salamousas-500-gr-normal.jpg
  • UpdatedOn: 30/7/2020 1:36:13 μμ
  • SEOName: afkos-fava-limnou-salamousas-500-gr
  • Name: Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr
  • ExtendedDescription: <p>Άφκος (φάβα Λήμνου) - ΣΑΛΑΜΟΥΣΑΣ 500 gr. Από την τοπική ποικιλία Lathyrus Orchus. Εξαιρετικής γεύσης και βραστικότητας, μαγειρέψτε τον με κρεμμύδια, μανιτάρια ή θαλασσινά.&nbsp;</p> <p><meta charset="utf-8" />Άφκος, ή αλλιώς φάβα της Λήμνου, με συγκριτικά πλεονεκτήματα την&nbsp;βραστικότητα και την πλούσια γεύση του. Από την τοπική ποικιλία Lathyrus Orchus. Γεμάτοι &amp; αφράτοι σπόροι, έντονου κίτρινου χρώματος, δίνουν τελικό προϊόν με άριστα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, που ξεχωρίζει. Για φάβα μοναδικής υφής, βελούδινη, απαλή &amp; γήινη. Συσκευασμένος σε πιστοποιημένους περιέκτες (σακουλάκια) οι οποίοι διατηρούν τα φυσικά συστατικά των καρπών.</p> <p><meta charset="utf-8" />Ο Άφκος ήταν ένα από τα σημαντικότερα προϊόντα που παρήγαγε ο αγροτικός τομέας του νησιού με πλούσια εξαγωγική δραστηριότητα τις δεκαετίες του 60&#39; &amp; 70&#39;, η καλλιέργειά του όμως εγκαταλήφθηκε με το πέρασμα των χρόνων. Έτσι, το 2009 και έπειτα από πολλή προσπάθεια ο Χρήστος Σαλαμουσάς βρήκε ποσότητα σπόρου σε ένα καλύβι στην περιοχή Παλιόπολη στην Αρχαία Ηφαιστεία. Ακολούθησε η ανάλυση του σπόρου στα εργαστήρια του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Πανεπιστημίου Αιγαίου στην Μύρινα ενώ το Γεωπονικό τμήμα του ΔΠΘ με έδρα την Ορεστιάδα έδωσε κατεύθυνση σχετικά με τις μεθόδους καλλιέργειας και συγκομιδής.</p> <p><meta charset="utf-8" />?Πρόκειται για το ψυχανθές φυτό με την επιστημονική ονομασία&nbsp;Lathyrus Ochrus.&nbsp;Τα χώματα της Λήμνου&nbsp;μπορούν να παρέχουν πρόσφορο έδαφος για την ανάπτυξή του.</p> <p>Η παραγωγή του Άφκου από την οικ.Σαλαμουσά γίνεται βάσει Ολοκληρωμένης Διαχείρισης και υπό την επίβλεψη του γεωπόνου της οικογένειας, Παναγιώτη Σαλαμουσά: &lsquo;&rsquo;Mετά την συγκομιδή περνάμε στην διαδικασία της σποροδιαλογής για να απομακρύνουμε τυχόν ξένες ύλες που έχουν περιέλθει κατά τον αλωνισμό και στη συνέχεια ακολουθεί το στάδιο της φυσικής ξήρανσης και της αποφλοίωσης &nbsp;όπου ο καρπός περνάει από 6 ζεύγη πετρόμυλων&rsquo;&rsquo;.</p> <p><meta charset="utf-8" /></p> <p dir="ltr">Η φάβα παρέχει στον οργανισμό μας περισσότερες φυτικές ίνες συγκριτικά με άλλες ομάδες τροφίμων. Είναι πλούσια σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι οποίοι διασπώνται στον οργανισμό με &nbsp;αργό ρυθμό κι έτσι δεν ανεβάζουν απότομα τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα. Αν και &nbsp;δεν περιέχει όλα τα απαραίτητα απαραίτητα αμινοξέα για την ανθρώπινη υγεία, &nbsp;είναι ιδιαίτερα πλούσια στο αμινοξύ τρυπτοφάνη, παρέχοντας το 1/4 της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε μόλις &nbsp;1/2 του φλιτζανιού. Η τρυπτοφάνη συμβάλλει στη σύνθεση της σεροτονίνης στον οργανισμό, ενός νευροδιαβιβαστή που καθορίζει την ψυχική υγεία &amp; την διάθεσή μας.</p> <div class="panel-group" id="accordion"> <div class="panel panel-default"> <div class="panel-heading"> <h4 class="panel-title"><a class="accordion-toggle" data-parent="#accordion" data-toggle="collapse" href="#collapseTwo">&gt;Διατροφική Επισήμανση</a></h4> </div> <div class="panel-collapse collapse" id="collapseTwo"> <div class="panel-body"> <table border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" width="100%"> <tbody> <tr> <td>&nbsp;</td> <td>Ανα 100g / Per 100g</td> </tr> <tr> <td>Ενέργεια / Energy</td> <td style="text-align: right;">317 Kcal</td> </tr> <tr> <td>Λιπαρά / Fat</td> <td style="text-align: right;">1.6g</td> </tr> <tr> <td>Κορεσμένα / Saturates</td> <td style="text-align: right;">0.3g</td> </tr> <tr> <td>Υδατάνθρακες / Carbohydrates</td> <td style="text-align: right;">47g</td> </tr> <tr> <td>Σάκχαρα / Sugar</td> <td style="text-align: right;">1g</td> </tr> <tr> <td>Πρωτεΐνες / Proteins</td> <td style="text-align: right;">29g</td> </tr> <tr> <td>Εδώδιμες ίνες / Dietary fibers</td> <td style="text-align: right;">12g</td> </tr> <tr> </tr> <tr> <td>Αλάτι / Salt</td> <td style="text-align: right;">5g</td> </tr> </tbody> </table> </div> </div> </div> </div>
  • ProductItemId: 486599
  • CreatedOn: 26/6/2020 5:08:04 μμ
  • UpdatedOn: 8/7/2020 6:00:26 μμ
  • Κατασκευαστής: 494938
  • TaxClassId: 2
  • Stock: 1,00000
  • ReservedStock: 0,00000
  • AvailableStock: 1,00000
  • AvailabilityTypeId: 1
  • IsBundle: False
  • IsBundleStockAutonomus: True
  • AllowWholeSale: True
  • AllowRetailSale: True
  • AllowReview: True
  • AllowRating: True
  • AllowGiftWrap: False
  • MeasurementUnitId: 1
  • CreatedOn: 26/6/2020 5:05:43 μμ
  • ItemStatusId: 0
  • IsDeleted: False
  • ContentProviderId: 3
  • TemplateId: 3
  • IsReturnable: False
  • Τύπος προιόντος: 1
  • Is Part Of SeoName: True
Αποστολές - Επιστροφές
 Υπηρεσία Χρέωση (Με ΦΠΑ)
Αποστολή Παραγγελίας έως 2kg Πανελλαδικά 2,00 € 
Αποστολή Παραγγελίας έως 2kg Πανελλαδικά με Αντικαταβολή 2,50 €
Κόστους Επιπλέον 1kg πέραν των 2kg 0,80 €
Αποστολή Παραγγελίας Αξίας 25 € και άνω Πανελλαδικά  ΔΩΡΕΑΝ

 

ΕΠΕΞΗΓΗΣΗ

- Για αποστολή ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ παραγγελίας έως 2kg η χρέωση είναι 2,00 €.

 

- Για αποστολή ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ παραγγελίας έως 2kg με την υπηρεσία της Αντικαταβολής (την οποία μπορείτε να πληρώσετε είτε με μετρητά είτε με χρεωστική/πιστωτική κάρτα) η χρέωση είναι 2,50€.

 

-Όταν η αποστολή είναι άνω των 2 κιλών τότε το κάθε επιπλέον κιλό (μετά τα 2 κιλά) χρεώνεται 0,80€. H χρέωση του επιπλέον κιλού (μετά τα 2 κιλά) είναι ίδια είτε η αποστολή σας είναι με ή χωρίς αντικαταβολή.

 

- ΔΩΡΕΑΝ αποστολή ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΑ παραγγελίας αξίας από 25€ και άνω

 

Σε όλες τις ανωτέρω τιμές συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ.

Θα σας ενδιέφεραν επίσης...